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カノナの信州野菜ブログは、野菜ソムリエ、食育マイスター、食品衛生管理者など、様々な食に関する資格を取得し、 自分でも野菜を育てている信州在住のカノナが信州の伝統野菜やブランド野菜、そして、野菜だけではなく世界に誇る信州ブランドのくだものを紹介するブログです。
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カノナの信州野菜ブログ
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2020年5月– date –

  • 小布施丸なす
    野菜・くだもの

    小布施町の伝統野菜・小布施丸なすを紹介します!

    小布施町の伝統野菜である、小布施丸なすについて今回は書かせていただきます。みなさんは小布施町の「丸なす」というなすをご存知でしょうか?ボールのようにコロンとした真ん丸の可愛らしいフォルムをしたなすがあるのです。丸なすのその肉質は緻密で締...
    2020.05.19 2021.01.27
  • 前坂大根アイキャッチ
    野菜・くだもの

    山ノ内町の伝統野菜・前坂大根を紹介します!

    今回ご紹介していく長野県の地元野菜ですが、山ノ内町の伝統野菜、前坂大根をご紹介していきます。信州・長野県の北信(北部エリア)で随一の観光地と言っても過言でもない山ノ内町。地獄谷野猿公苑がある湯田中渋温泉郷はお猿さんが温泉に入るという世界か...
    2020.05.05 2021.01.27
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信州・長野県民。
信州長野の野菜や果物の魅力を発信中。
フードアドバイザーや食育講師、野菜ソムリエの資格を活かしながら学校や地域での講演を行っております。

自畑では伝統野菜作りに四苦八苦しています。

◆取得資格◆
野菜ソムリエ
おやつアドバイザー
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食品衛生管理者
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